Cách nấu thịt kho dừa ngon cho bữa tối cùng gia đình

Bữa tối của gia đình bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bởi vị béo ngậy từ thịt và vị ngon ngọt từ dừa của món thịt kho dừa truyền thống và không kém phần thú vị này. Vậy tại sao bạn không học ngay cách nấu thịt kho dừa thơm ngon béo bổ này cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Món ăn liên quan: Khám phá ngay cách làm món thịt kho tàu đúng chuẩn miền Bắc. cách chế biến thịt kho tàu chuẩn và vô cùng phổ biến nên được nhiều chị em phụ nữ yêu thích và sử dụng để nấu ăn cho cả gia đình ngày cuối tuần.

Nguyên liệu nấu thịt kho dừa

nguyên liệu làm thịt kho dừa

  • Thịt lợn: 500g ( nên chọn thịt ba chỉ thì sẽ ngon hơn khi làm món ăn này)
  • Dừa tươi: 1 quả dừa tươi
  • Gia vị: mắm, muối, tiêu, tỏi, ớt, hành

Cách làm thịt kho dừa đơn giản nhất tại nhà

Sau đây là các bước làm thịt kho dừa thơm ngon đơn giản nhất tại nhà mà bạn nên biết:

Bước thứ nhất: sơ chế nguyên liệu

Thịt lợn: sau khi mua chọn được miếng thịt ba chỉ lợn tươi ngon, chúng ta sẽ rửa sạch và thái thành từng miếng vừa ăn sau đó đem ướp qua với một ít đường, tiêu, mắm và để trong khoảng 15 phút.

Dừa tươi: đối với dừa tươi, bạn sẽ lọc lấy  nước dừa cho vào bát để bước sau chúng ta sử dụng là nước kho thịt, còn cùi dừa thì cắt thành từng miếng tương tụ như cắt thịt.

Hành, tiêu, toi: giã nhỏ.

Bước thứ hai: tiến hành nấu thịt kho dừa

Để nấu được món thịt kho dừa thơm ngon béo bổ, không ngầy chán cho cả nhà dùng cơm tối, bạn cần lưu ý các việc cụ thể sau đây:

Thứ nhất, bạn cho một thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, rồi cho thêm hành tỏi vào phi thơm,  sau đó cho thịt vào đảo cho đến khi thịt chín săn lạnh thì tiếp tục cho thêm cùi dừa đã thái miếng vào và đảo tiếp khoảng 2 đến 3 phút nữa. .

Thứ hai, sau khi cùi dừa  và thịt đã sém vàng và ngấm gia vị hơn thì bạn bắt đầu cho nước cốt dừa vào chỉnh lửa vừa rồi đun sôi. Lưu ý: khi đun bạn nên đậy nắp lại và chỉnh lửa để nước không bị trào ra ngoài. .

món thịt kho dừa
Món thịt kho dừa

Cuối cùng chờ cho đến khi tôm kho tàu chín nhừ, nước cũng vừa cạn tới thì tắt bếp, và nêm nếm thêm cho vừa miệng. Như vậy món thịt kho dừa đã được làm hoàn chỉnh và nhanh chóng nhất rồi nhé.

Chúc bạn và gia đình có được bữa tối ngon miệng, vui vẻ.

Leave a Reply